Polenta-Lunchbowl

Diese Woche mache ich seit langem wieder eine Reiskur. Nachdem das letzte mal so gut gelaufen ist, habe ich mir dieses Mal vorgenommen, statt drei Tage gleich fünf Tage zu machen. Heute ist der erste Tag und ich habe schon die zweite Portion Reis gegessen, eine Yoga-Einheit gemacht und ganz viel Tee intus. Da purer […]

Pikanter Reis-Zucchini-Kuchen

Nach dem Urlaub freue ich mich immer schon wieder auf das Kochen und so habe ich mir für den März vorgenommen, wieder einige neue Rezepte auszuprobieren. Das Essen auf Sri Lanka war  zwar lecker, aber nicht gerade gesund – Ich sag nur Öl, Öl und noch mehr Öl. 😀 Gott sei Dank fällt es mir […]

Brot aus Chiasamen

Wenn ich ehrlich bin, dann esse ich selbst sehr selten Brot. Es steht deshalb auch gewöhnlich nie auf meiner Einkaufsliste. Natürlich genieße ich hin und wieder eine Scheibe, wenn ich zum Beispiel auswärts esse. Ich versuche im Großen und Ganzen aber so oft es geht warm zu essen, weil ich einfach das Gefühl habe, dass […]

Schokoträumchen

Weiter geht es mit dem nächsten Keksrezept. Diese so schlichten Kekse haben einfach das gewisse Etwas. Ich bin ein großer Liebhaber von ganz schlichten Keksen ohne großem Schnickschnack. Denn wenn ich nach einem Keks schon das Gefühl habe, dass ich nichts mehr essen kann, dann mag ich das nicht so gerne. Ganz anders geht es […]

DIY Gewürzmischung

Eine kleine Aufmerksamkeit für Weihnachten ist gerade dann etwas Besonderes, wenn man weiß, der andere hat etwas Zeit und Gedanken dafür investiert. Deshalb finde ich, dass gerade zum Weihnachtsfest Selbstgemachtes immer einen Platz haben sollte. Dieses Jahr habe ich mir vorgenommen selbst Gewürzmischungen zu machen und diese dann zu Weihnachten zu verschenken. Nach langer Suche […]

Cashewkugeln

Wie in der Weihnachtsbäckerei ging es bei mir schon fleißig an das Keksebacken. Eines der Dinge, die für mich zur Adventszeit irgendwie dazugehören. Obwohl man normalerweise in der Vorweihnachtszeit immer von allen Seiten mit Keksen überhäuft wird und deshalb wahrscheinlich nicht einmal selbst welche backen müsste, finde ich, dass das backen von Keksen die Vorfreude […]